こんにちは、まさてぃ（@O_Masato1995 ）です！
冷凍の魚フライを買いましたぁぁあ！！……というくらいなら、こんな風に記事にしていません。
パッケージが可愛すぎる魚のフライを見つけてしまいました。
「山田揚之助（やまだあげのすけ）」という、おじさんのキャラクターが妙に魅力的なんです…。
しかも、使っている魚は国産。新鮮かつ良質な食材を使っているとのこと。
さて、食べてみましょう！
山田のフラヰ 到着。
鹿児島県は志布志市にある山田水産の商品です。
料理研究家の「河瀬 璃菜（かわせ りな）@Linasuke0508」さん監修のもと出来上がったのが「山田のフラヰ」
いや、パッケージは反則ですね。可愛すぎ。レトロな雰囲気がまた良い。
真ん中にいらっしゃるのが山田揚之助（やまだあげのすけ）さん。
ちょっとブサイクで可愛らしい、一度見たら忘れられないキャラクターですよね。まげがフライになってます。笑
頑固そうな雰囲気もあって、絶対美味しいフライを作ってくれそう。
そして地名がこれまた面白い。
志布志市志布志町志布志（しぶしししぶしちょうしぶし）
なんとも志が高い住所です…。
「志布志しぶし…..ぶし…..武士」というこで、武士をモチーフに「山田揚之助」が誕生したそうです。
この時代の字なのか「山田のフライ」の「イ」も「ヰ」という昔の字になってますね。
素材も仕上げも全て国産！
箱にも書いてありましたが、魚は全て国産。
アジは長崎。イワシは三陸海岸・石巻で獲れたものです。
その後の調理や加工も鹿児島県の志布志市で行われています。
やっぱり、国産というのは安心ですよね。
フライの種類は3つ
- アジフライ 8切
- イワシかつ 6切
- イワシチーズ 6切
の3種類が詰め合わせてあります。
袋1つ1つにも山田揚之助さんが…。
電子レンジでチンするだけ
それぞれ既に揚げてあるので、電子レンジで温めるだけ食べられます。
皿にキッチンペーパーやクッキングシートを敷いて、魚のフライを並べて、、
電子レンジでチン。
2切で1分20秒くらいなので、1分50秒くら温めます。
レンジの扉を開けて「シュー」と聞こえればそろそろオッケー。
取り出して1分ほど放置すると、表面の水分が飛んでサクサクになります。
あと、ジップロックみたいにチャックになってるのもありがたいですね。親切。
もう1つ、こんな袋が付いてくるんですけど、
ギュッと入れると…
じゃん！可愛いじゃないか。
ちょっとしたおやつとかに良さそうです。
せっかくなのでタルタルソースも用意してみた
タルタルソースって美味しいですよね〜。
- ゆで卵2個
- 玉ねぎ1/4
- 柴漬け 50gくらい
- マヨネーズ 大さじ5
- 塩 適量
- コショウ 少々
以上の食材を全部みじん切りにして、混ぜて特製タルタルソースを作りました。
柴漬けを加えると和風になって美味しいんですよね。おすすめです。
山田のフライのホームページを見てみると、いろいろアレンジレシピがあります。これがどれも美味しそうなんだ。
山田のフラヰ定食 完成。いただきまーす！
こりゃ美味そう。
味噌汁はめんどさいのでインスタント。
フライはチンするだけ。キャベツの千切りを用意しても10分くらいで完成です。最高。
まずはアジフライから…。
うまままま。
揚げたてとまではいきませんがサクサクで軽い食感。
衣も薄いのでしっかりアジを感じますね。
冷凍モノの嫌な油っこさが無くて、めっちゃ美味しい。
シンプルに醤油で食べるのが美味しい。
イワシチーズ。
こっちもうまっ。
アジフライよりはサッパリめ。チーズが入ってるのでコクが上乗せされていて相性バツグン。
イワシカツ。
香りがもう美味しい。ソースの匂いでよだれが出てきます。
甘辛いソースがガツンと。コレはご飯が進む、、、
いや、ビールだな…。
幸せ…。
もちろんタルタルソースとも相性抜群でした。
チンするだけで美味しい魚フライ
ブサカワなキャラクターに惹かれて買ってみた山田のフライ。見た目だけでなく味もめちゃめちゃウマイ。
ご飯も進むし、ビールも進みまくります。
それに電子レンジでチンするだけってのは本当に楽ですね。
冷凍庫にまだまだあるので、疲れてご飯作りたくない日とかに役立てたいと思います。
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それにしても「山田揚之助」かわいいよな〜。
キーホルダーとか欲しいもん。
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