チーズケーキといえばコレ。入手困難の「Mr.CHEESECAKE」をついにゲット

Mr.CHEESECAKE で特別なひと時を。

無類のチーズケーキ好き、まさてぃ(@O_Masato1995 )です!

チーズケーキは自分でも作ったりするほど好きで、ケーキ屋さんやコンビニでもよく買って食べています。

そして、この前Twitterで「#ミスターチーズケーキ」というハッシュタグを発見しました。

これはチーズケーキ好きとしては見逃せません。辿ってみると

  • 香りがこれまでにない
  • 美味しすぎてダメ…危険です…
  • 永遠に食べていられる

チーズケーキとは思えない口コミに、もう興味津々。

 

Mr.CHEESECAKE 到着。

「Mr.CHEESECAKE」到着。

ついに届きました。

フランス料理のシェフ「田村 浩二(たむら こうじ)さんによる究極のチーズケーキ。

その名も「Mr.CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)」

 

これがなかなか買えない。

週に1回の予約制。毎週月曜日10:00に予約開始なのですが、いつも5〜20分で完売するほどの人気です。

ぼくもすぐに買おうと試みましたが、2週連続sold out。3度目でやっとゲット出来ました。

ブロガーでライターの「はあちゅう 」さんや、「アンジャッシュの渡部」さんからの声もあり、これからどんどん入手困難になっていきそう…。

新情報!

田村浩二さんより「チーズケーキの生産量を増やす体制が整った!」とのことです。

2019年3月より月曜日の予約に加え、”日曜日10時から”の予約も可能に!

以前より断然購入しやすくなりました。

 

みてみる

Mr.CHEESECAKE

 

分厚い厚紙で出来た箱をパカっと

分厚い厚紙で出来た箱をパカっと。

厳重に布で包まれていました。ドキドキ、ワクワクです…。

 

チーズケーキのポエムが

さらに、チーズケーキのポエムが。シェフの想いもギュギュと詰まっているのが伝わります。

ケーキは今まで幾度となく食べてきましたが、ここまでの演出は初めてですね。

いい香りがしてきました。おいしそーー。

 

美しい長方形のチーズケーキ

美しい長方形のチーズケーキ

ジャン。ついにお出ましです。

厳重に包まれたシートを開けると、クリームチーズとレモンの爽やかな香りと、優しいバニラの香りが。

 

バターのようななめらかな側面

バターのようななめらかな側面。

考えてみれば、長方形のチーズケーキって珍しい。

まん丸や、それを切った三角のケーキと違い、ちょっとリッチな見た目になりますね。

そして、これはもう確実に美味しい…。

 

好きなサイズにカット

好きなサイズにカット

チーズケーキは冷凍で届きます。

食べる場合は包装を全て剥がし、お皿の上で解凍。

  • 常温なら1時間から1時間半
  • 冷蔵庫なら3時間

が目安となっています。

硬いままだと割れやすく、柔らか過ぎるとトロトロで切りづらいのでそこだけ注意です。

 

包丁を温めて

包丁を温めて

 

ストンと

ストンと。

こうすると綺麗に切れます。(※包丁に付いたケーキもかき集めて食べました。)

 

贅沢に2切れ...。

贅沢に2切れ…。

 

Mr.CHEESECAKE をじっくり堪能

せっかくなので紅茶を1杯

せっかくなので紅茶を1杯。んー、贅沢です。

では、いただきましょうか…!

 

柔らかっ

柔らかっ。ソフトクリームのような、ムースような、とろける感覚。

 

レモンの香りがブワッと口に広がり

シンプルな見た目に反して、口に入れた時のインパクトは衝撃的。レモンの香りがブワッと口に広がり、濃厚なのクリームチーズが舌を独占します。

かといって、しつこいわけではなく強めの酸味で後味はとってもさっぱり。口どけもめちゃめちゃ良いので口残らない感じ。フォークが止まりません。

 

時々バニラビーンズがプチっとなるのも良い

時々バニラビーンズがプチっとなるのも良い。

それと、鼻の奥にシナモンのような、ブランデーのような独特な香りもチラッっと。(入ってないんですけどね、なんでだろう。)高級感と奥行きを感じさせてくれます。

 

子供はもちろん、大人も好きそうな味です。

普通にウィスキーやブランデーとかにも合いそう。

 

この焼けた部分が好き

個人的には、この焼けた部分が好き。ネトっとしてて香りが強くて。

 

チーズケーキといえば。

Mr.CHEESECAKE で特別なひと時を。

これまで何十個とチーズケーキを食べてきましたが、”チーズケーキといえば”というほど印象的なのはありませんでした。

香り、食感、味はもちろん、なかなか手に入らないこのレア感といい、パッケージの高級といい、ぼくの中で”チーズケーキといえば”もうMr.CHEESECAKE

ただ、気軽に買えるケーキでないので、次は特別な日やプレゼントに買おうと思います!(買えるか分かんないけど…。)

みてみる

Mr.CHEESECAKE

 

もし買えなかったら…

田村浩二さんのレシピ本

田村浩二さんが最近レシピ本を出しています。ちなみに、ぼくも買いました。

なんと「Mr.CHEESECAKE」のレシピも公開されているんですよ。

料理が好きな人は作ってみるのもありですね。ぼくも作ってみたいと思います。

フレンチシェフが作る「人生最高! 」の肉じゃが

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