Twitterやインスタグラム、テレビCMなど最近よく見かける料理レシピ動画。
1分くらいの短い動画に、分かりやすく、美味しそうな料理ばかりででついつい見てしまう…。
中でも世界一のレシピ数を誇る「kurashiru（クラシル）」というアプリが今、大人気！！
アプリのダウンロード数は2000万（2019年12月）を突破し、公式のInstagramはフォロワー240万人超え（2019年12月）！
どんなアプリか分かりやすく解説します！
▼他にも動画レシピアプリはあるので参考にしてみてください！
目次［タップで飛びます］
料理レシピ動画アプリ「クラシル（kurashiru）」とは？
今、一番勢いのある料理レシピ動画アプリ！
- レシピ動画数：1万3000本以上
- アプリダウンロード数：2000万突破
- Instagramフォロワー：220万人超え
- Twitterフォロワー：34万人
料理レシピで有名なのが「クックパッド」。写真や文字をベースとしてレシピを紹介してるサイトです。
対して「クラシル」は動画ベース。
1分〜2分くらいの短い動画で初心者でも分かりやすく伝えてくれます。もちろん、材料や調理手順は文字としても書いてあります。
綺麗な女優さんが出演しているテレビCMでも話題になりました。
無料なの？
無料です！
有料プランもありますが基本的には無料！料理の検索も出来ますし、動画も見れます。
なんなら、会員登録もしなくても見れます。
ですが、会員登録しておくと気に入ったレシピを保存出来るので、会員登録くらいはしておくと良いでしょう。
有料プランについては後ほど詳しく説明します。【スキップ！】
アプリじなきゃ見れない？
▲ウェブで見た「クラシル」
アプリじゃなくとも、ウェブ上で見られます！
ですが、アプリの方がデザインが綺麗で見やすいです。動きもサクサクなので使いやすい印象ですね。
ここが凄い！レシピ動画アプリ「クラシル」の特徴
その１：全て料理のプロが考案したレシピ
最初にも少し触れましたが「クラシル」のレシピは、ぜーんぶプロの料理人の方が作ってます。
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- フランス料理人
- 日本料理人
- パティシエ
ありとあらゆる分野の料理人が「クラシルシェフ」として日々レシピを更新しているのです。
また比較してしまいますが、「クックパッド」は素人からプロの方まで、クオリティの差が激しいです。まぁ、だからこそ面白かったりするんですけどね！
「クラシル」は全てのレシピが一定のクオリティを保ってくれるので、安心して料理を作れます。
▼クラシルとクックパットの比較はこちらの記事で解説してます！
その２：家庭的かつ、簡単なレシピもたくさん！
「プロのレシピって難しいんじゃないの？」と思うかもしれませんが、
- レンジでチン！
- 混ぜるだけ！
と、かなり簡単で時短にもなりそうなレシピも数多くあります。
上のレシピも、混ぜるだけの「ガトーショコラ」です。
本格的なレシピもありますが、どちらかというと誰でも簡単にできそうなレシピの方か多い！
それに最近では
- 大根の千切りの仕方
- にんじんの乱切りの仕方
- 生姜のみじん切り
- ナスの薄切り
など、料理初心者には嬉しい「食材の切り方・包丁の使い方」動画も増えています。
その３：動画内でも必ず分量が書いてある
これは、ぼくが「おっ。分かりやすい…。」と思った点なんですが「分量・調理方法」がどの動画にもしっかり書いてあるんです。
当たり前かもしれませんけど、YouTubeとかで見る「料理レシピ」にはそう言う配慮がない動画もありますからね！
おかげで1度見ればなんとなくイメージもしやすく、動画の再生・停止をしながら調理を進めることができます。
その４：調理時間・費用・カロリーまで丸分かり
料理を「見る」のと「する」のでは全然違う。
実際、料理をするとなると「いくらで作れるの？」「何分くらいかかるの？」というのはかなり重要なポイントです。
目安ではありますが
- 調理時間
- 費用
が分かるのは、めちゃめちゃありがたい。
それと、有料会員の方は「カロリー」の表記もあります。
「ダイエットしてる」とか、「筋トレをしていて、カロリーを制限してる」という方には凄く便利です。
その５：料理レシピに対して質問ができる！！
「クラシル」にはコメント欄というのがあって、「おいしかったです！」などのコメントができます。
さらに質問にも答えてくれるので、かなりありがたい！
以下は例ですが、コメント欄ではこんな質問ものやり取りがありました。
ユーザー：「トースターないんですけどオーブンでもいいですか？」
クラシル中の人：「200℃に予熱したオーブンで5分を目安に焼いてみてください！」
ユーザー：「木綿豆腐じゃなくて、絹豆腐でもいいですか？」
クラシル中の人：「柔らかいのでしっかり水を切って使ってください！」
などなど、かなり親切！
「できますよ。」とうい返答じゃなくて、「こうして、こうすると良いですよ。」と提案してくてます。。普通に料理の勉強になるレベルですよ。
その６：気に入った料理レシピを「お気に入り」へ保存
いくつかレシピを見てみたり、作ってみると「このレシピ気になるー、これまた作りたいなー」というのが出てきます。
とはいえ、1万3000を超えるレシピの中から同じレシピを見つけるのは至難の技。単純にめんどくさいですし。
気になったり、好きなレシピがあったら「♡お気に入り」という所をポチッと押しておけば保存されるようになってます。
その7：ユーザーが作った料理の写真を見ることが出来る
よくある機能ですが、SNSみたいに「作ってみました！」って写真を載せることができます。ここでは「たべれぽ」と呼ばれています。
この「たべれぽ」の投稿数が多かったり、美味しそうな写真が多かったりすると、「このレシピ人気だな、よし作ってみっか！」ってぼくはなりますね。
第三者（会員の方）の意見って参考になりますね。
その８：「特集コーナー」では季節に合ったレシピを提案
そこのあなた！今日の晩ごはん決まってますか？！
いくら料理ができる人でも、ふとした瞬間に「ネタ切れ」を起こしてしまうものです。
「アレはこの前作ったし、コレだと最近似た味付けのを作ったなぁー。」なんて。
「クラシル」には「特集コーナー」として季節の食材を使ったレシピを紹介しています。
今だと8月なので、
- ゴーヤのレシピ特集
- トマトのレシピ特集
- 丑の日「うなぎ」特集
- お家で作れるアイス特集
が紹介されてました。
ぼくの作る料理って「お酒、砂糖、醤油、みりん」ってな感じでなんでも和風にしてしまいがちです。
そこにゴーヤ、トマトとかオイスターソース、チーズなど普段、組み合わせない食材や、調味料があると「なるほど！そんな料理もできるか！！」って、料理のバリエーションがまた広がるんですよね。
悩んだ時は「特集コーナー」を見るとレシピのマンネリ化を解消してくれます。
「クラシル」でレシピを探す方法
カテゴリーから探す
スライドするとカテゴリーが出てきます。
- おかず
- 主食
- 肉料理
- スイーツ
本当に何作るか決まってない時は、とりあえずカテゴリーから色々見てみると良いです。
料理名で検索
「カレーライス」「ハンバーグ」「麻婆豆腐」
食べたいものや、作りたいものが決まってる時は「料理名」で検索ですね！
ただ、レシピが山のように出てくるので「ハンバーグ」なら「ハンバーグ チーズ」とか「ハンバーグ 和風」とか、具体的なワードを入れると探しやすいです。
食材で検索
「豚バラ ナス」「鶏むね トマト」
家にあるもので適当に作りたい時は材料を入れれば一発です。
流石に食材名を入力しすぎると、レシピが出てこなくなることもあるのでメインの食材2つくらいにしときましょう。
季節で検索
「春」「夏」「秋」「冬」
春夏秋冬！四季を入力すると、その時期の食材を使ったレシピが出てきます。
旬の時期の食べ物は本当にうまいですからね！栄養も豊富ですし！
気分で検索
「こってり」「さっぱり」「がっつり」「ヘルシー」
どんな感じの料理が食べたいのかを入力すりと
クラシル有料「プレミアムサービス」の特典
月額480円（税込）で「プレミアムサービス」が使えるようになります。コーヒー1杯くらいの価格ですね。
料理のアイデア程度に見るのであれば「無料会員」でも良いですが、毎週、毎日見るのであれば有料の「プレミアムサービス」になってみても良いかもしれません。
また、現在1ヶ月間だけ「プレミアムサービス」が無料で利用できます！1度使ってみて気に入ったら、そのま継続して登録しておけば良いでしょう。
お気に入り件数 30件 ➡︎ 10000件
多く保存しすぎてもアレなので、個人的には30件でも十分な気がしますが、10000件のレシピを保存出来るようになります。
人気レシピのランキングが見れる
検索したレシピを「人気レシピ順」に並べかえることができます。
やっぱり、人気ランキングって気になりますよね。
人気のレシピはコメントが100とかあってびっくりしました。
そして、人気のレシピは簡単で美味しいものが多い！
限定レシピが見れる
「P」がついているレシピは「プレミアムサービス会員」の方しか見れません。
主に「低糖質」や「ヘルシー」な料理が多い感じでしたね。
カロリー表示がされる
レシピの「カロリー」がみられるようになります。
ただ、最近追加された機能らしく、まだ対応していないレシピもありました。
- 塩分量
- 炭水化物
- 脂質
- たんぱく質
などの量もその内表示されるようです！
広告がブロック
気にならいちゃ、気になりませんが、通常は広告がちょくちょく表示されます。
それが一切なくなり、「クラシル」のみのコンテンツになります。
コメント優先返信
基本的に質問に対しては返信をくれる印象ですが、通常の会員さんよりも優先的に返信してくれるようです。
ということで、この6つが「プレミアムサービス」の特典でした！
- お気に入り件数 30件 ➡︎ 10000件
- 人気レシピのランキングが見れる
- 限定レシピが見れる
- カロリー表示がされる
- 広告がブロック
- コメント優先返信
クラシル人気レシピをSNSごとにまとめてみました！
- インスタグラム
- YouTube
各SNSで人気のレシピをまとめてみました！
▼人気レシピが気になる方はどうぞっ。
クラシルを使って実際に作ってみた！
それでは「クラシル」の中からレシピを１つ作ってみたいと思います！
何作ろうかな〜。
チーズ系のパスタ食べたいな〜。
「トマト チーズ パスタ」で検索。
調理時間25分、一人前300円くらいか。よし。これで決まり！
よいしょ。買い物してきました。
パスタは全粒粉のものを使っているので、ちょっと茶色いです。
さっそく作って行きましょう。
ソースを作りつつ、パスタを茹でる〜
バジルが売ってなかったので「乾燥バジル」を使いました。
コメント欄でも「バジルの代わりに乾燥バジルでも大丈夫ですか？」という方がいて、「代用できますよ！」との返信のやり取りがあったので、安心して使えました。
モッツァレラを入れて、軽く混ぜたら完成です！
あわわわわ。チーズがやばい。
ほい、完成！
もう分かってたけど。うまい！
玉ねぎの甘みとシャッキっとした歯ごたえ。
モッツァレラチーズとトマトの組み合わせは誰が考えたのか。相変わらず抜群の相性です。
今回は3人分で作りました。
それでも調理時間は35分ほどで済み、1人前は約400円。クラシルの予想である300円は超えたものの、まぁまぁ予想どうり。
全粒粉パスタなんて普通のパスタの倍はしますからね。
人気のレシピ動画アプリ「デリッシュキッチン」とは何が違うの？
「クラシル」のライバル的な存在である「デリッシュキッチン」
こちらもレシピ動画アプリで、かなり人気です。
具体的な違いは
- コメントのしやす
- クーポンの有無
- 有料サービスの特典の違い
などですね。
▼詳しくはこちらで比較してます！
料理レシピ動画アプリ「クラシル」まとめ！
最近は、無料なのに中身がしっかりしているサービスが本当に多い。ありがたい事ですね！
料理レシピ本を見なくても気軽に料理を覚えられる。なんなら、本より動画の方が分かりやすいですからね。
- 料理を作るのに慣れてない
- 今日の献立に悩んでる
- レシピのバリエーションを増やしたい
という方は1度試してみてください！
「プレミアムサービス1ヶ月無料」もいつまでか分からないので早めに！
クラシル以外にもレシピ動画アプリはたくさんあります！
初心者におすすめ！動画で教えてくれる料理レシピ アプリTOP7【iPhone・Android対応】
単純にレシピを教えてくれる「クラシル」以外にも、食材の保存法や栄養素を教えてくれるアプリや、
見てるでけで面白いレシピ動画アプリもあります。
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