こんにちはまさてぃ（@O_Masato1995 ）です！
石窯で焼いた本格的なピザで有名な「森山ナポリ 
これが、本当に美味しいんだ。
カリッとモチっと、冷凍とは思えない生地の食感と、大満足な具材のクオリティー。
宅配ピザやスーパーのピザ、色々食べてきたけど、家で食べるピザの中では間違いなくNo.1ですね。ちょっと高いけど。
そんは森山ナポリから“グルテンフリー”の米粉ピザが期間限定で登場したということで、実際に食べてみました！
「小麦アレルギーの方」や「グルテンフリーを探している方」は、もれなくおすすめですね。
森山ナポリとは？
「冷凍ピザの概念を変える、釜焼きピザ工房」というのがコンセプトの「森山ナポリ」
石川県の金沢で生まれた 本格ナポリピザ屋さんです。
日本テレビの「沸騰アワード10」やTBSの「所さん お届けモノです！」などでも紹介される人気グルメ。
職人さんが1枚1枚仕上げる生地は550度の石窯で焼かれ、独自の製法で瞬間冷凍されます。
最初にも書きましたが、ホント美味しいです。あとは食べてみっ！って感じですね。
詳しい食レポはこちらの記事で。
森山ナポリの冷凍ピザを食べてみた感想・口コミ！【”まずい”というのは本当か？】
森山ナポリ「グルテンフリーミニピザセット」
じゃんっ。届きました。
こちらが今回、期間限定で登場した「グルテンフリーのミニピザセット」
冷凍なのでカチコチです。
- マルゲリータ
- 森山マルゲリータ
- キノコピザ
の3種類。
今のところ、このミニセットでしかグルテンフリーのピザはありません。
ただ、グルテンフリー。だいぶ浸透してきてるので今後ラインナップが増える可能性もありますね。
通常サイズの 森山マルゲリータ と比較するとこんな感じ。
半分くらいのサイズかな。
生地が米粉の方は白っぽくて、小麦粉の方は黄色っぽいです。
ピザを焼いていくっ！
あらかじめオーブンを出来るだけ高い温度に予熱。
天板にクッキングシート、もしくはアルミホイルを敷いてピザをのせ、トースト機能で焼きます！
ちょっと覗いて、チーズが溶けたら出来上がり。
森山ナポリ「グルテンフリーピザ」いただきまーす！
はい、3つとも焼きあがりました！
いやーー、ウマそう。
米粉ならではのもちもち生地
まず、この米粉生地。モッチモチですね。小麦とはまた違った、お餅のようなモチモチ感。良い。
米粉ならではの甘みもあってソースや具材との相性もgood。
ミミの部分はせんべいの様にカリッと香ばしい。
それと、通常の小麦粉ピザよりもあっさり、油が少なくてヘルシーな気がします。
あと、思ったよりズッシリしてるのでお腹に溜まる。笑
それでは、1つずつレポートしていきますね！
森山マルゲリータ
まずは「森山マルゲリータ」から。
生バジルに、プチトマト、モッツァレラチーズがのったピザですね。
ソースはバジルソースです。
ビョーーン。チーズもいい感じに伸びーる。
ウマっ。
バジルソースに、生バジルなのでちょっとクドそうだなと思いましたが、全然そんなことないですね。とっても爽やかで良い。
チーズのコクとよくマッチしてます。トマトもジューシー。
米粉の生地でも全く違和感がないですね。美味しい。
グルテンフリーマルゲリータ
次はスタンダードな「マルゲリータ」
こちらはトマトソースにモッツレラチーズ、バジルソースがのった、オーソドックスなマルゲリータです。
これまた美味しい。
同じマルゲリータなのに全然違います。
さっぱりしたトマトソースの酸味と、チーズのコク。ふわっと香るバジル。
もう言わずと知れた相性抜群の組み合わせ。当たり前に美味い。
これぞピザって感じ。みんな大好きな味ですね。
グルテンフリーキノコピザ
ごめんなさい、正直舐めてた「キノコピザ」
エリンギ、しめじ、マッシュルームがのったピザです。これがめちゃめちゃウマい。
エリンギのシャキシャキとした食感がもう堪りません。トマトソースとチーズとの相性も良く、手が止まらん！
あとはこれで完璧。
くぅぅぅぅぅ。
うまい、うますぎる…。
ブラックペッパーやオリーブオイル、タバスコなどお好みで合わせて食べるのもありですね。楽しいです。
森山ナポリ「グルテンフリー米粉ピザ」を食べてみた感想まとめ！
- 米粉ならではのもちもち感が楽しい
- 小麦粉のピザよりヘルシー
- きのこピザの美味しさにビックリした
- ビールがうまい。
あと、森山ナポリのピザは添加物がほとんど入ってないんですよね。
▲グルテンフリーきのこピザの原材料
いつも安心して食べられます。
関連：ピザの概念を変える「森山ナポリ」のピザをいろいろ食べてみた感想！
グルテンフリーピザ、初めて食べたけど美味しかった！
森山ナポリでは普通の小麦粉で作られらピザがメインです。こっちも美味しいんですよね。
特に「エビとブロッコリーのピザ」がうまかったなぁ。
あと、期間限定の和スイーツピザ「森山栗きんつばピザ」が美味しかった。
森山ナポリの冷凍ピザを食べてみた感想・口コミ！【”まずい”というのは本当か？】
グルテンフリーブームですね。確かに小麦粉取ると集中力が切れるというか、眠くなるんだよなぁ。
それでもピザとか、パンとか大好きだから困る…。
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