こんにちは、まさてぃ（@O_Masato1995 ）です。
グラノーラにハマっています。
朝の時間がない時。ちょっとしたおやつ。何度お世話になったことでしょう。
有名どころはカルビーの「フルグラ」ですが、せっかくならいろいろ試してみたい。
「F2R」というドライフルーツの専門店で「玄米ポン菓子グラノーラ」を見つけました。
ドライフルーツ専門店「F2R」の玄米ポン菓子グラノーラ
3種類あったのでどれを買うか迷いましたが、結局3つセットを買っちゃいました。
半透明な袋に白い帯が巻かれたシンプルなパッケージがとっても可愛い。
プレゼントでもないのに、こんなに素敵な箱で届きました。なんか勿体ないです…。
珍しい「玄米ポン菓子」のグラノーラ
グラノーラは主に「オーツ麦」という穀物に甘味料やオイルなどを使って作られるのが基本です。
このグラノーラは「玄米・はと麦」がポン菓子となって、その役割を果たしています。かなり珍しいですよね。他では見たことないです。
普通のグラノーラには出せない、サクフワな優し食感。
▲ポン菓子
駄菓子屋さんとかでも売ってますよね。
お米に圧力をかけながら加熱し、一気に圧力を抜くという製法で作られています。
「ポンッ！」という大きな音と共に出来ることから「ポン菓子」と名付けられたそうです。
毎日食べていた訳ではないけれど、どこか懐かしい味がするんですよね。
これぞ本物のドライフルーツ
さすがドライフルーツ専門店。そんじょそこらのドライフルーツとは全くの別物。
市販のドライフルーツには砂糖や保存料、酸化防止剤などの添加物が入っている場合が多く、口に入れた瞬間に甘くネットリと感じることがある。言わば、作られた味です。
「F2R」のドライフルーツは、添加物や砂糖を一切使用していないので、素材そのものの味を直に感じることが出来ます。
口に入れた時のインパクトは少ないものの、噛めば噛むほどフルーツ本来の食感、風味、甘みがじわーっと。ナチュラルで本当にに美味しい。
「ドライフルーツ」と言うよりは「フルーツチップス」と言った方が良いかもしれません。それほど水分が抜けきってパリパリです。
ちょっと1つずつ見ていきましょうか。
イチゴとりんごのグラノーラ
まずは、赤と白のコントラストが華やかな「イチゴとリンゴのグラノーラ」から。
ザッと出してみましょう。
メインである「玄米・はと麦ポン菓子」に負けないくらい「りんご・イチゴのドライフルーツ」もたっぷり。
ポン菓子の芳ばしい香りの奥にイチゴがチラチラ香ります。
ポン菓子のサクッとふわっとした食感。とっても優しい感触です。もはや歯が無くても食べれるほど。
甘味料には、「甜菜糖（てんさいとう）」と「りんごジュース」使われいるそうで、白砂糖とは違う優しい甘みを感じます。
パリパリだったリンゴも徐々に水分を吸ってシャキシャキな食感に。
イチゴの割合は思ったよりも少な目ですが、一度口に入ると、その香りで口の中を独占します。風味がすごい。
みかん梨キウイのグラノーラ
お次は、みかんと梨と、キウイ。玄米とはと麦のグラノーラは上と同じですね。
オープン。
こちらもドライフルーツたっぷり。
梨はポン菓子と同化して分かりづらいんですけどしっかり居ます。そしてめちゃめちゃ甘い。
もちろん砂糖漬けとかではないのですが、ドライフルーツになることでかなり甘みが濃縮されています。目立たないながらも、十分な存在感。
初めて食べた「みかん」のドライフルーツは、もうパリっパリ。パリパリというか、もうサクサクですね。天ぷらの衣みたいな感じです。それでいてしっかり”みかん”だから面白い。
噛んでいくと、キウイも顔を出してくるのですが、けっこい酸っぱめで、これまたアクセントになります。
甘みと酸味のバランスが良い。
柿と大豆の黒糖グラノーラ
この３つの中でちょっと異質な柿と大豆黒糖グラノーラ。
先に言っておくと、ぼくはこれが1番の好き。
ジャン。
同じく玄米のポン菓子ですが、こちらは黒糖でコーティング。黒糖の独特な匂いがします。
サクフワの食感は相変わらず。
まさか「柿」までドライフルーツになるとは。初めてお目にかかります。
見事に水分が抜けきっていて、口に入れた時はほんのりと甘いだけ。噛んでいくと干し柿のようなねっとり感と共に、味がジワジワと出てきます。これまた面白い、そして美味しい。
ここに来て「豆」の登場。黒と緑の大豆です。
豆のカリカリ感はこの3種のグラノーラでは新しい食感。芳ばしさとも相まって良いアクセントになっています。
そんでもって、黒糖ポン菓子との相性が抜群。黒蜜ときな粉のスイーツを食べているかのようです。
一気に「和」を感じるグラノーラになりました。
グラノーラらしくヨーグルトで
完全に駄菓子感覚で食べていましたが、一応グラノーラ。定番のヨーグルトと食べてみました。
グラノーラは「りんごとイチゴ」「みかん梨キウイ」をブレンドしてます。
うん。やっぱりグラノーラですね、美味しい。
ヨーグルトの酸味でかなりさっぱりした食べ心地です。
ポン菓子はヨーグルトの水分を吸って口溶けが良くなってます。
関連：キヌアのグラノーラ「クノーラ」
同じく、珍しいグラノーラとしてキヌアで出来たグラノーラ「クノーラ」というのもあります。
スーパーフドである「キヌア」をメインにココナッツオイルや、チアシード、アーモンドなど、とにかく栄養価の高いグラノーラ。
健康面を考えたらグラノーラ史上No.1です。
世界初！キヌアのグラノーラ「クノーラ」を食べてみた【口コミ】
届いたダンボールに「いつも宅配お疲れ様です！お客様へのお届けものです。優しく宅配お願いします。」ってゆう内容の文章が書いてあってあったの、なんか良いな〜って思った！
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